Ease-in-out

Wijzigingen FSSC 22000 - voedselveiligheid

Nieuws

Per 1 januari 2018 wordt de FSSC 22000 versie 4.1 van toepassing. De stichting FSSC 22000 heeft in december 2016 versie 4 gepubliceerd. In de maanden na publicatie zijn er verschillende ontwikkelingen geweest die ervoor hebben gezorgd dat versie 4.1 van FSSC 22000 is opgesteld.

Deze ontwikkelingen hebben betrekking op:

  • De publicatie van GFSI Benchmarking Requirements document versie 7.0 in maart 2017 en versie 7.1 in mei en de verwachte release van versie 7.2 in september 2017;
  • De evaluatie van FSSC 22000 versie 4.1 tegen Europese Accreditatie onder leiding van de Raad van accreditatie (RvA);
  • Behoefte aan verduidelijking en correctie van de tekst van FSSC 22000 versie 4.0 als gevolg van feedback ontvangen van industrie-, certificatie- en accreditatieinstellingen.

De FSSC 22000 is de wereldwijde standaard voor de voedingsmiddelenindustrie, en ontwikkeld door de Stichting Certificatie Voedselveiligheid (SCV). Deze standaard biedt een kans om internationale harmonisatie te realiseren in de wildgroei van voedselveiligheidsstandaarden.

Wat gaat er voor organisaties veranderen?

Het jaar 2017 wordt gezien als een transitie jaar. Vanaf 1 januari 2018 geldt voor alle organisaties het FSSC 22000 schema versie 4.1.

In de versie 4.1 is een uitbreiding van de scope voor transport en opslag opgenomen, het uitvoeren van een risicobeoordeling ten aanzien van voedsel kwetsbaarheden / voedselbedreigingen, auditor kwalificatie volgens GFSI eisen, invoering van onaangekondigde audits en wijzigingen in de non-conformity waardering. Op de website van FSSC 22000 zijn alle schema documenten in te zien en te downloaden.

Concrete hulp nodig voor jouw organisatie?

Onze consultants helpen graag. Bijvoorbeeld door de organisatie voor te bereiden op de onaangekondigde audits of het trainen van medewerkers en praktische verbeteringen in de organisatie realiseren die aansluiten op de gewijzigde eisen. QSN is bedreven met de implementatie van risicomanagement en kan deze kennis bij uitstek gebruiken, bij het inventariseren van risico’s ten aanzien van voedselveiligheid en het definiëren van passende maatregelen. QSN staat voor een pragmatische instelling en draagt zorgt voor een heldere vertaalslag.

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het FSSC 22000 schema of de mogelijkheden bespreken om invulling te geven aan de gewijzigde eisen? Neem dan contact met ons op via info@qsn.nl of 0252-547000.

Wijzigingen FSSC 22000 - voedselveiligheid

Bron: www.fssc.com

Wil je meer weten over voedselveiligheid? Nanda helpt je graag.

Wijzigingen FSSC 22000 - voedselveiligheid